Vin blanc Luxembourg sec - AOP Moselle luxembourgeoise - Domaines Vinsmoselle - Cuvée Vignum Riesling Grevenmacher Fels

Découvrez la coopérative Domaines Vinsmoselle

Réputée pour la très haute qualité de ses vins, la coopérative Domaines Vinsmoselle est la marque leader en matière viticole dans tout le bassin luxembourgeois de la Moselle. Cette entreprise, créée en 1921 par 25 vignerons, a débuté avec 10 hectares : elle en compte aujourd'hui 800.

À l'origine, il existait 2 caves à Grevenmacher, le long de la Moselle. Entre 1927 et 1949, 5 autres caves partenaires rejoignent l'aventure. Le nom actuel Domaines Vinsmoselle date quant à lui de 1966, lorsque toutes les caves sont rassemblée sous la direction de la coopérative. Le siège social se situe désormais dans le château de Stadtbredimus, ancienne demeure du célèbre poète luxembourgeois Edmond de la Fontaine.

Les terroirs exceptionnels exploités par Domaines Vinsmoselle permettent à la coopérative de produire des cuvées incroyablement racées, exactement comme ce Vignum 100 % Riesling issu du terroir Grevenmacher Fels.

Le terroir de Grevenmacher Fels

Dans le canton de Grevenmacher, le terroir de Fels est caractérisé par une série de gradins fissurés de roches calcaires. Ce calcaire coquillier provient de la sédimentation des fonds marins il y a de ça 205 à 215 millions d’années. Entre Greiveldingen et Grevenmacher, la vallée devient plus étroite car l'érosion y a été plus lente. On retrouve ainsi des versants abrupts dolomitiques sur lesquels les vignerons font pousser de magnifiques vignes qui donnent des vins racés et élégants comme cette cuvée Vignum 100 % Riesling.

Caractéristiques de ce vin blanc du Luxembourg

• Alcool : 12 % vol.

Récompenses

• 87 points Best of Riesling 2020