Vin rouge australien - Nouvelle Galles du Sud Riverina - McWilliams - Cuvée Off The Press - Shiraz
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Un super rapport qualité/prix que ce vin rouge australien produit dans la région de Riverina, en Nouvelle-Galles-du-Sud. Cette cuvée Off The Press 100% Shiraz de la maison McWilliams est à découvrir sans hésiter.
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Robe
Rouge vibrant aux reflets mauves
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Nez
Des arômes de prune, de mûre et de cerise noire dominent le nez avec des notesde poivre noir, d'épices et de chêne grillé doux. Des notes de vanille ajoutent de la complexité.
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Bouche
Doux et corsé, les saveurs de fruits rouge foncé comme la cerise sont soutenus par de subtils tanins fins et du chêne grillé. Excellente longueur en bouche, bel équilibre.
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Température de service
À servir entre 15 et 18°C
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Associations mets / vins
Pâtes, pizza et viandes rouges seront des alliés idéaux de ce très beau vin.
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Livraison gratuite dès 80 € d'achat
Fiche technique
| Type | Rouge |
| Cepage | Syrah |
| Millesime | 2018 |
| Garde | Consommation entre 1 et 5ans |
| Volume bouteille | 0.75L |
En savoir plus
La maison McWilliams et son histoire
Faisant partie de l'AFFW (Australia's First Families of Wine) la famille McWilliams produit du vin en Australie depuis plus de 140 ans. La domaine, malgré de belles capacités de production, veut garder sa production et la gestion familiale. Les vins sont d'une très grande qualité et remportent très régulièrement de nombreux prix internationaux.
Vinification de cette cuvée Off The Press - Shiraz
- Fermentation sur peau dans des cuves inox pendant 5-6 jours afin de permettre une extraction optimale de la couleur et des tanins.
- Le mou est ensuite pressé
- Élevage de 9 mois dans des fûts de chêne américains.
Caractéristiques de ce vin rouge australien
- Région de production : Riverina (Nouvelle-Galles-du-Sud)
- Alcool : 13,5 % vol.
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