Vin rouge italien Vénétie - DOC Montepulciano d'Abbruzo - Venea - Cuvée Burbero
ITVENE13R01
La cuvée Burbero est un vin rouge italien issu du cépage Montepulciano. Il porte l'appellation DOC Montepulciaono d’Abruzzo, produite tout le long de la côte Adriatique. Nous sommes ici sur un vin léger aux notes très fruitées. Un très beau rapport qualité/prix offert par le domaine Venea situé en Vénétie.
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Robe
La robe rouge est brillante avec des reflets pourpres.
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Nez
Le nez est intense, aromatique, essentiellement sur les fruits rouges.
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Bouche
La bouche est assez ample avec des arômes de fruits rouges et de violette. On sent une grande délicatesse. L'ensemble est bien structuré.
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Température de service
À servir entre 16 et 18°C.
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Associations mets / vins
Cuisine Italienne, bœuf.
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Fiche technique
| Type | Rouge |
| Cepage | Montepulciano d'Abbruzo |
| Millesime | 2021 |
| Garde | Consommation entre 1 et 5 ans |
| Volume bouteille | 0.75L |
En savoir plus
Le vignoble italien Venea
La maison Venea possède des vignes sur une petite surface de 5 hectares non loin d'Abruzzo, près de la ville de Fossacessia. La famille Paolucci gère le domaine et produit des vins de qualité au rapport qualité/prix vraiment très intéressant.
Cépage Montepulciano d'Abruzzo :
On trouve le cépage Montepulciano très largement dans le centre et l'est de l'Italie, en majorité à l'est des Abruzzes. Les vins issus de ce cépage sont souvent à boire dans leur jeunesse, et appréciés avec une vaste gamme de plats.
Vinification de ce vin rouge italien de Vénétie
- Élevage de 6 mois en cuves inox
Avis
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