Vin rouge marocain - AOG Zenata - Domaine Ouled Thaleb - CB Initiales
Cette cuvée CB Initiales est un vin rouge marocain d'assemblage Cabernet Sauvignon et Merlot réalisé par le Domaine des Ouled Thaleb en appellation AOG Zenata. Un vin gourmand, plein d'arômes fruités et puissants.
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Robe
Une robe rouge clair aux reflets violets
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Nez
Nez sur des arômes de fruits confiturés.
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Bouche
Une bouche élégante, des tannins présents. Des notes de fruits rouges et noirs. finale intense et longue
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Température de service
A servir entre 15 et 18°
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Associations mets / vins
Accompagnera des viandes rouge grasses et puissantes.
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Conseils
Ne pas hésiter à ouvrir 30' avant le service
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Paiement sécurisé
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Livraison gratuite dès 80 € d'achat
Fiche technique
| Type | Rouge |
| Cepage | Cabernet Sauvignon - Merlot |
| Millesime | 2015 |
| Garde | Consommation entre 1 et 5ans |
| Volume bouteille | 0.75L |
En savoir plus
Histoire du domaine marocain Thalvin
En 1923 un domaine de près de 3000 hectares de vignes fût planté dans la région de Benslimane, près de 50km au Nord-Est de Casablanca. Ces vignes plantées sur un sol de schistes et sable donnent depuis des années un caractère uniques aux raisons produits.
Le Domaine Ouled Thaleb a commencé à produire du vin au Maroc en 1927. C'est actuellement la plus vieille cave en activité.
La maison a été rachetée par les Celliers de Meknès en 2001.
Vinification de cette Cuvée CB Initiales
- Vendanges manuelles.
- Vinification en cuve béton.
- Elevage en fûts neuf pour un 2/3 d'entre eux et 1/3 en fûts d'une année.
- Vieillissement 6 mois en bouteilles avant la mise sur le marché.
Caractéristiques de ce vin rouge marocain
- Sols : Sols composés de schistes et sable
- Appellation : AOG Zenata (une des 14 appellations AOG du pays)
Avis
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