Vin rouge Nouvelle-Zélande - Central Otago - Mohua Wines - Pinot Noir
Ce vin rouge de Nouvelle-Zélande de la maison Mohua Wines est un magnifique Pinot Noir ayant pour terroir la région Central Otago. C'est un vin plein de caractère et de pureté. Les amateurs et amatrices du cépage et de beaux vins seront conquis.
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Robe
Robe typique Pinot noir aux quelques reflets orangés
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Nez
Arômes de cerise, floraux et savoureux vifs.
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Bouche
Riche et rond avec des saveurs de framboise sauvage, de cassis et d'épices douces. Rond et pulpeux avec de jolis tanins doux.
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Température de service
Entre 16 et 18°
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Associations mets / vins
Le compagnon idéal de plats savoureux à base de viandes maigres, poisson et fromage.
A essayer également avec des plats de champignons, truffes, légumes doux ou fruits d'automne.
Attention : dernières pièces disponibles !
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Livraison gratuite dès 80 € d'achat
Fiche technique
| Type | Rouge |
| Cepage | Pinot Noir |
| Millesime | 2015 |
| Garde | Consommation entre 1 et 5ans |
| Volume bouteille | 0.75L |
En savoir plus
La maison Mohua Wines et son vignoble néo-zélandais
Détenu et géré par deux générations de la famille McLachlan, Mohua Wines combine un talent et un amour pour la grande vinification avec le désir de préserver et d'améliorer la terre dont le raisin est issu.
Poussée par le désir de créer des vins durables à partir de certaines des plus belles sources de raisin de l'hémisphère sud, la famille est intimement impliquée dans tous les aspects de l'entreprise,
apportant un équilibre entre l'expertise professionnelle et les compétences agricoles à chaque étape de la production.
L'expérience est au cœur de la grande vinification, mais un bon vin n'est créé que là où il y a du plaisir dans le processus lui-même.
Vinification de cette cuvée de Pinot Noir
- Vendanges manuelles
- Elevage pendant 10 mois en barriques de chêne français
Région de la Central Otago
Les longs et secs automnes de la région Central Otago fournissent le lieu parfait pour la production de grande qualité de Pinot Noir.
Central Otage produit des journées chaudes et des nuits froides ce qui aide à garder de la fraicheur dans les raisins.
Caractéristiques de ce vin rouge de Nouvelle-Zélande
- Alcool : 13,5 % vol.
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