Vin blanc Nouvelle-Zélande sec - Martinborough - Craggy Range - Riesling
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Voici un superbe vin blanc de Nouvelle-Zélande sec de la maison Craggy Range. Cette cuvée de Riesling hyper expressive est gorgée du soleil du Te Muna Road Vineyard, situé dans la région viticole de Martinborough. Un excellent riesling que les fans du cépage phare d'Alsace et d'Allemagne apprécieront.
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Robe
Paille pâle avec reflets verts.
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Nez
Arômes intenses de fleur d'oranger et de jasmin, sans oublier une pointe très typique des grands riesling : une note pétrolée, surprenante au départ, mais pas désagréable du tout !
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Bouche
Saveurs fraîches et pures sous le palais, identiques au nez. La bouche est longue et la structure très interessante.
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Température de service
A servir entre 8 et 10°C
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Associations mets / vins
Se mariera à merveille avec des plats asiatiques pas trop épicés.
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Fiche technique
| Type | Blanc |
| Cepage | Riesling |
| Millesime | 2013 |
| Garde | Consommation plus de 5 ans |
| Contexte / Situation | Poissons |
En savoir plus
Vigneron :
Craggy Range est un domaine viticole familial créé en 1997. Il a été nommé par le Wine Enthusiast Magazine « Domaine Viticole de l'année 2014 ». Ces vins ornent désormais les tables des maisons et restaurants internationaux les plus distingués. Le domaine possède des parcelles situées dans les régions de Hawke's Bay (est de l'Île du Nord) et de Martinborough (sud de l'Île du Nord).
Vinification :
- Vendanges manuelles
- Élevage en cuve
- 3 mois de maturation
Vieillissement :
10 ans de conservation possible dans de bonnes conditions de stockage.
Avis
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