Vin rouge Uruguay - San José Region - Bodega Terrazul - Cuvée El Uru - Tannat
Voici une très jolie trouvaille produite par la Bodega Terrazul. Ce cru est issu à 100 % du cépage Tannat, le cépage roi de Madiran dans le sud de la France. Cette cuvée El Uru est un vin rouge d'Uruguay fort parfumé, avec de très jolis tanins. Je recommande pour les fans de vins marqués par le chêne.
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Robe
La robe offre une sublime couleur rouge sombre.
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Nez
On retrouve un formidable mariage d'arômes de fruits noirs (mûre) et rouges (cerise), avec une pointe de vanille, de cuir, de tabac et même d'eucalyptus en 2e nez.
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Bouche
Ce vin rouge d'Uruguay est fort bien fait, dans un style moderne que j'apprécie beaucoup. La bouche rappelle le nez sur les fruits noirs. Une note de cacao rejoint la farandole de parfums. C'est un vin sensuel, assez épais, avec des tanins fermes.
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Température de service
À servir entre 15 et 18°C.
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Associations mets / vins
Il est magnifique en compagnie d'un rôti de bœuf ou de viande d'agneau. Vous l'adorerez aussi sur des fromages puissants ou un dessert au chocolat noir.
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Livraison gratuite dès 80 € d'achat
Fiche technique
| Type | Rouge |
| Cepage | Tannat |
| Millesime | 2018 |
| Garde | Consommation entre 1 et 5 ans |
| Volume bouteille | 0.75L |
En savoir plus
L'histoire de la Bodega Terrazul
Supervisé par l'œnologue français Didier Cornillon, la Bodega Terrazul est situé à environ une heure à l'ouest de Montevideo. Le vignoble s'étale sur 30 hectares de collines, dont le sol argileux est à la fois très riche en matières organiques. Celui-ci offre une qualité de drainage optimale pour les vignes de Tannat et de Sauvignon.
La région viticole de San José
Libertad et la Bodega Terrazul se situent dans la région de San José. Bordée par le fleuve Rio Santa Lucia et par l'océan Atlantique, elle profite des brises océaniques rafraîchissantes, tout comme les vignes qui poussent dans la zone. San José se trouve également au niveau du 34e parallèle, soit la même latitude que la célèbre région viticole de Mendoza en Argentine, les vignobles du Chili et de l'Australie, qui produisent les meilleurs vins du Nouveau Monde.
Vinification de cette cuvée El Uru 100 % Tannat
- Vinification classique en cuve inox
- Élevage de 12 mois en cuve
- Élevage complémentaire de 6 mois en fûts de chêne
Caractéristiques de ce vin rouge uruguayen
- Alcool : 14 % vol.
Récompense pour cette ce vin d'Uruguay
- Harold Hamersma : 8,5 / 10
Avis
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